![幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃]( "幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃")
媽媽的朋友分享的菜譜，我做了一次就加入了我家的固定菜譜～
用料
| 黑魚 | 1條 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 陳醋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 乾花椒 | 適量 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 生薑 | 適量 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 青椒 | 2個 |
| 洋蔥 | 半個 |
幹撥財魚的做法
黑魚切片，加入適量鹽，料酒和生粉抓勻醃製二十分鐘
![幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第2張]( "幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第2張")
起鍋燒油，加入生薑大蒜幹辣椒花椒熗鍋。加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，此處需用中小火，避免糊鍋。
![幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第3張]( "幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第3張")
轉大火下財魚片，翻炒均勻
![幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第4張]( "幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第4張")
加入適量生抽，老抽，陳醋，白砂糖，翻炒均勻
![幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第5張]( "幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第5張")
翻炒均勻後下入適量洋蔥，番茄。繼續翻炒
![幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第6張]( "幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第6張")
翻炒出水後下入青椒，加入適量雞精，白胡椒粉，翻炒均勻即可。
![幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第7張]( "幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第7張")
一道美味的幹撥財魚就做好了～
![幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第8張]( "幹撥財魚的做法步驟圖，幹撥財魚怎麼做好吃 第8張")
