香酥雞肉卷 食譜坊 菜譜 1.83W 大中小設定文字大小 兒子喜歡吃雞肉，所以就滿足他啦 用料 雞胸肉 3塊 料酒 2勺 鹽 適量 雞蛋 2個 麪包糠 適量 麪粉 500克 溫水 300克 生菜 適量 香辣醬 適量 奧爾良醃雞料 適量 蔥 姜 適量 香酥雞肉卷的做法 雞胸肉切條，放蔥 姜 料酒 鹽和醃雞料（我用的奧爾良）拌勻醃製一小時，500克麪粉放300克溫水和成麪糰，醒20分鐘，雞胸肉挑出蔥姜打兩個雞蛋，沾麪包糠七成油溫下鍋炸 炸至酥脆撈出，面醒好分成大小相同的麪糰，兩個摞一起中間刷油擀薄，放鍋裏幹烙，烙熟盛出趁熱揭開，捲上生菜放上自己喜歡吃的醬（我放的香辣醬）最後放上雞柳捲起即可！ 簡單好吃的香酥雞肉卷完成😄 TAG標籤：好吃 肉卷 香酥雞 香酥雞肉卷 #
