油炸肉串 食譜坊 菜譜 9K 大中小設定文字大小 我兒子學校做美食節，突然做的一道菜。 用料 油 300克 甜麪醬 1勺 姜 少許 味精 10克 料酒 1勺 肉 500克 蒜 少許瓣 耗油 1勺 醬油 1小勺 油炸肉串的做法 把牙籤用開水浸泡，把肉切成薄片，把所有材料混合，（除油以外）醃製半小時是半小時， 把醃製完成後的肉，瘦肉和肥肉，按比例串在一起。 小貼士注意調節油的溫度，以防炸糊，醃製時應肉的量來調節味道，醬料混合在一起後，可以試一下鹹度 TAG標籤：好吃 油炸 油炸肉串 肉串 #
