蝦滑海苔 and 蝦滑蘑菇🍄 空氣炸鍋版

蝦滑好吃又簡單，配上海苔和蘑菇，口味更贊。喜歡吃蝦滑的朋友一定要試試呀！蝦就買的凍蝦，做蝦滑賊簡單。比起外面蝦滑，應該還是更健康滴。不過比較活蝦做的，肯定會口感差一點點，但是考慮洗蝦子，去殼和蝦線。我感覺凍蝦方便不止一點點啊，所以買品質好一點的大凍蝦就好啦∼活蝦還是清蒸或者炒着吃吧。

用料  

蝦滑海苔 and 蝦滑蘑菇🍄 空氣炸鍋版的做法  

1. 蝦解凍後，進一步去殼去蝦線。放在菜板上，用刀背拍爛，在剁成泥。

2. 超級簡單就剁好啦

3. 耗油生抽黑胡椒加進來就好。耗油生抽不要加多哦，蝦很容易入味。

4. 攪拌均勻，可以加少許蛋清，肉會更嫩。

5. 包壽司海苔塗上一層，送入空氣炸鍋。300F (150度) 8 min 然後翻面，同樣條件在烤一次。快出鍋幾分鐘，可以撒上熟芝麻，超香噠∼

6. 剩下蝦滑，蘑菇洗乾淨去蒂，把蝦滑放進去。空氣炸鍋400F (200度) 10min。海苔和蘑菇蝦滑口感還是挺不同的，海苔多一點鮮味，蘑菇的感覺更清新。但是都特別好吃，超級滿足啊🤗