半小時✅快手皮凍，爆汁鮮肉包的絕招

鮮肉大包子你愛吃麼？嗯，嗯，嗯，我愛我愛……

那爆汁鮮肉大包子呢？別廢話，趕緊給我上10個！

說實話，我算個手殘黨，尤其是餡料裏汁水太多，包包子就會出問題……

但是，我就愛這一口爆汁鮮肉包呀！ 那怎麼才能兩全其美呢？

皮凍，沒錯，就是它！

用料  

半小時✅快手皮凍，爆汁鮮肉包的絕招的做法  

1. 這回家裏沒買大蔥，就用了生薑和豬皮，稍微放了點鹽。所有材料入鍋。至於爲什麼要放這麼多生薑，那是因爲我家兩隻小崽不吃生薑，但是，如果打成泥……完全沒問題！

2. 中小火20分鐘，煮至豬皮軟爛。筷子很輕鬆的就能戳穿豬皮。

3. 破壁機或者料理機，把所有的打成泥。放容器凝固（我的是做蛋糕的不粘模具，如果是粘的，請刷油或者套個保鮮袋）
   
   好啦，……準備睡覺……晚安

4. 第二天，皮凍就好了。哈哈哈……是不是很簡單？

5. 切碎，和肉餡混合。

6. 包包子……

7. 不停的包包子……

8. 包出來的包子不要太好吃！歐，好燙，好燙……歐，繼續吃，繼續咬第二口……