蒜苗豆乾炒四川臘肉 食譜坊 菜譜 1.49W 大中小設定文字大小 用料 蒜頭 2瓣 豆乾 150g 蒜苗 5根 青椒 1根 小米椒 1根 醬油 1-2勺 蠔油 1-2勺 蒜苗豆乾炒四川臘肉的做法 用開水小火煮臘肉30分鐘 臘肉、蒜苗、豆乾、青椒和其他配料切片 因爲臘肉油份太高，可以空鍋下臘肉片無需加油。中火炒兩分鐘左右待臘肉出油後放入小米椒和蒜頭，炒一分鐘。 放入蒜苗和青椒炒2分鐘 加入豆乾繼續炒，炒香炒至稍微幹身後加入醬油和蠔油翻炒。成像差不多後便可出鍋。 TAG標籤：豆乾 蒜苗 四川 臘肉 #
