炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸) 食譜坊 家常菜 2.45W 大中小設定文字大小 蒜苗炒臘肉,紅綠相間,香辣美味,炒下飯,好吃!👍 用料 蒜苗 6-7根 臘腸 1根 炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法 準備食材,蒜苗葉子跟蒜苗莖分別切段裝盤備用,臘肉用淘米水或清水沖洗乾淨 臘腸上鍋蒸15-20分鐘左右 臘腸切片 起鍋熱一點點油,油熱轉小火放入臘腸慢慢煸炒,煸出臘腸多餘的油脂 先放入蒜苗莖進行翻炒 當食材炒至8-9分熟,放入蒜苗葉繼續翻炒,最後加入適量鹽,翻炒均勻即可 出鍋裝盤 超下飯超好吃的蒜苗炒臘腸😋 TAG標籤:蒜苗 四川 香辣 臘腸 下飯 #