青椒炒肚絲，北食薈萃 食譜坊 菜譜 1.62W 大中小設定文字大小 用料 油 15克 3瓣蒜頭10克姜，切絲150克青椒，切絲15克生抽200克豬肚，熟的，切絲適量 新鮮紅辣椒，切絲(5釐米)，裝飾用 青椒炒肚絲，北食薈萃的做法 1 將蒜頭和油放入主鍋，以5秒/速度5切碎。2 加入姜，以3分/120℃/速度1爆香。 3 加入青椒和生抽，以3分/120℃/反轉小勺拌炒。4 加入熟豬肚，以2分/120℃/反轉速度4拌炒，盛盤後撒上紅辣椒絲裝飾，趁熱享用。 TAG標籤：青椒炒肚絲 北食薈萃 肚絲 青椒 北食 薈萃 #
