家常炒肚 食譜坊 菜譜 1.48W 大中小設定文字大小 用料 豬肚 一隻 青椒 2根 新鮮冬筍 1個 生抽 適量 糖 1/3勺 家常炒肚的做法 豬肚是提前洗淨放料酒、香料加工過的熟食。切片時切開肚子厚度。 冬筍先切片泡水去掉澀味。青椒切好。 熱油放入蔥姜段後放肚片翻炒，淋上料酒後再翻炒兩下盛到盤子上。 熱油後放入筍片翻炒，切記不要加水，煸炒後加入青椒把前面翻炒盛出來的肚片也一起翻炒。 調味料就是生抽，糖放一點點。防止肚片炒老炒菜時間不要太長！ TAG標籤：炒肚 家常炒肚 好吃 家常 #
