香噴噴的炒米粉圓子

記得小時候，糧食不多，每年稻子成熟的季節，毛豆也剛好可以吃，只有這樣的時候纔可以弄一次炒米圓子，純大米的，所以基本老少不欺，反正我家人都喜歡吃的噢！我在下廚房搜了一下，沒找到同款，分享給有興趣的人，不專業，不喜歡勿噴

用料  

香噴噴的炒米粉圓子的做法  

1. 炒米粉，米炒得有點兒黃纔夠香，這個炒得有點累，我炒得有4斤左右，因爲我是拿到外面磨粉的，多炒點磨起來備着隨時可以用

2. 粉磨好，就可以隨時去買點肉和毛豆回來做着吃了，肉切小粒炒毛豆就平常炒菜一樣的做法，這個應該誰都會的，我今天這個就是中午剩了一點肉炒毛豆，把肉切小了點和粉拌一起的🌝，切了點胡蘿蔔丁，接下來就是要燒開水和米粉了，水慢慢的加，攪拌均勻，稍冷卻後用手抓着捏成團，放蒸籠上蒸就可以了

小貼士

和粉要開水，用料可以隨意搭配都可以，重點是米粉炒好就香