樸素漢堡
疫情期間饞嘴了,擔心外面的食品安全,還是自己動手趴!
用料
雞蛋 | 3個 |
豬肉 | 200克 |
漢堡胚 | 5個 |
方形火腿 | 1個 |
椒鹽 | 一罐 |
生菜 | 一棵 |
樸素漢堡的做法
將豬肉切成片,儘量薄些,然後放到平底鍋裏煎,15分鐘左右,然後撈出。放入鋪滿椒鹽的盤子裏,翻滾2至3圈,再放回平底鍋裏煎,第一遍煎要放油,第二遍煎最好不放。
將方形火腿對半切,然後儘量切薄切正方。放入平底鍋裏煎五分鐘左右,然後撈出。
將雞蛋打入盆子裏,然後攪拌成蛋液,倒入平底鍋(鋪滿即可),不用太厚,也儘量不要太薄,否則很難將其完整取出。
準備好漢堡胚,五~六個,番茄醬和沙拉醬各一瓶(不讓你們看到配料的牌子,避免打廣告的嫌疑,有需要的可以在下面私信),然後自行擠醬和堆砌即可。
然後就大功告成啦!本人弄得有點醜,不過味道尚好。漢堡胚一定要膨脹的,不要像我一樣,被暴力快遞壓扁了……😂😂
小貼士
PS:喜歡吃沙拉醬和番茄醬的寶寶們,可以以煎肉爲對稱點,上下各擠兩遍哦~(>ω<)