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茶芋糕

茶芋糕的做法步驟圖,茶芋糕怎麼做好吃

茶香素裹,芋味有鹹的茶芋糕,不同於傳統點心,有茶有味,倒是另有一番滋味在心間。

用料  

芋頭
粘米粉
花生
芝麻
白茶

茶芋糕的做法  

  1. 花生、芝麻杵碎

    茶芋糕的做法步驟圖,茶芋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 芋頭切碎,入油鍋翻炒,加花生芝麻碎炒香

    茶芋糕的做法步驟圖,茶芋糕怎麼做好吃 第3張
  3. 泡一壺白茶待用;碗中倒入水、茶水、粘米粉,攪勻

    茶芋糕的做法步驟圖,茶芋糕怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌好的生漿水倒入炒香的芋頭丁,不斷攪拌至凝固(芋頭漿)

    茶芋糕的做法步驟圖,茶芋糕怎麼做好吃 第5張
  5. 芋頭漿倒入盤,上鍋蒸30分鐘,待冷卻後切塊

    茶芋糕的做法步驟圖,茶芋糕怎麼做好吃 第6張
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