快手桂花糕 食譜坊 菜譜 1.91W 大中小設定文字大小 用料 粘米粉 200克 糯米粉 80克 糖 50克 水 150克 蜜豆 若干 糖桂花 少量 快手桂花糕的做法 粉類加糖拌勻,少量多次加入水,用手搓細小顆粒 用16目的篩子過濾粉 我直接用的篩子做模具,因爲是漏眼的,大小也合適,下面墊好屜布,一層粉一層蜜豆,鋪的時候不要用手壓,最後表面刮平放糖桂花,上面蓋個小鐵盆,防止水氣下落 涼水上鍋大火30分鐘,出鍋放涼切塊即可 TAG標籤:桂花 快手桂花糕 快手 好吃 #