川貝天麻潤肺補氣湯

下半年，業績壓力增大，加班，失眠。竟然被空調凍感冒了，要知道我都好多年沒感冒過！

調休遠離工作，在家睡了一上午。

下午準備燉個湯，好好補補。

川貝，潤肺止咳化痰平喘
天麻，社風止痛行氣活血
黨蔘，補氣養血
百合，潤燥養神補脾健胃
淮山，益氣養陰補脾肺腎

因爲有黨蔘，這湯小孩不宜！
我是三人喝，燉6碗水。

份量可以根據實際調整！
去掉天麻和黨蔘，川貝減半，全家都可以喝！

用料  

川貝天麻潤肺補氣湯的做法  

1. 準備材料

2. 洗淨，泡發半小時
   
   紅棗去核，黨蔘淮山切小

3. 豬𦟌洗淨，切小條。再洗兩遍去血水。
   可用雞半隻或乳鴿或瘦肉代替。
   

4. 加水，大火煮開，中小火燉2小時。
   隔水燉最好。

5. 加少許鹽，去湯渣，喝湯吃肉。

小貼士

補湯材料，我都用最好的材料。
a級大黨參，龍牙百合，好天麻，河南淮山
用量不多，貴點沒關係。

平時的湯，霸王花，菜乾等，配點菌類做湯也很贊，也不貴。