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紅豆炸糕

紅豆炸糕的做法步驟圖,紅豆炸糕怎麼做好吃

用料  

糯米粉 100克
豆餡 110克
開水 70克
冷水 5克
10克左右

紅豆炸糕的做法  

  1. 糯米粉加入開水和油5克,揉成麪糰醒10分鐘。

  2. 在分次加入剩餘的油5克和冷水5克。(這樣做的目的是爲了讓麪糰滋潤

  3. 揉均勻了,分成6份,然後擀成圓形。

  4. 包入紅豆餡

  5. 按扁(如果覺得粘手可以抹點油)

  6. 放入油鍋就可以炸了,然後香噴噴的紅豆炸糕就完成了