創意水果拼盤：西瓜花

夏天又到了吃西瓜的時候，做個西瓜花來裝飾餐盤吧！
最好選用黃瓜做葉子，今天恰巧家裏沒有了。我用的西瓜皮。（要不忙活半天還不能吃。）

用料  

創意水果拼盤：西瓜花的做法  

1. 1.考驗刀工的時候到了，西瓜儘量切薄片哈！

2. 2.用水果刀尖劃出花瓣。

3. 3.花瓣大、中、小號的都做幾片，花瓣邊緣不圓滑也沒關係，這樣花朵看上去很自然，更形象。

4. 4.再來做個花托墊花瓣下面，固定花瓣用。切一片厚點的西瓜（大約1—1.5釐米厚），用礦泉水瓶蓋壓個圓形。

5. 5.沿着圓形切下來，不用追求完美，切不圓也沒關係，墊花瓣下面看不見。😄

6. 6.再用裱花嘴壓個小圓形。

7. 7.把小圓形裏面的果肉挖掉。因此，如果沒有裱花嘴就大概挖個這樣的坑兒就可以了。做成一個環形模樣就行。

8. 8.把環形擺放好位置，開始擺放花瓣，每擺一片花瓣，左手都要按壓住。

9. 9.左手一直按着別鬆開，右手繼續補充花瓣。花瓣由大到小擺放進去。直到環形裏擺滿爲止。

10. 10.環形裏擺滿花瓣後，即使鬆開左手，花瓣也不會散落下來。

11. 11.在花心的地方，輕輕放上一小撮杏（芒果也可以）。

12. 12.再用黃瓜剪幾片葉子裝飾一下。

13. 13.今日早餐：蝶戀花。