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蔬菜豬肉湯

蔬菜豬肉湯的做法步驟圖,蔬菜豬肉湯怎麼做好吃

用料  

豬裏脊 300克
土豆 200克
蘿蔔 50克
大白菜 250克
味之素hondashi 8克
味噌 兩勺

蔬菜肉湯的做法  

  1. 將豬肉切成5釐米長。將土豆切成八等分大小的帶皮塊,過水並瀝乾。將胡蘿蔔切成 3毫米寬片。將白菜切成三釐米寬。
    鍋中加油下入豬肉,煎出香味後加入水和hondashi,隨後把胡蘿蔔和土豆加入鍋中煮7分鐘。最後加入白菜大火煮沸。
    白菜煮熟後停火,加入味噌融化後重新點火,並在沸騰前關火出鍋。