雪糕 就該自己做纔有樂趣 | 搖搖樂果味雪糕

嗯，抓住夏天的尾巴，再做一次好吃的雪糕.這次會做雪糕其實是因爲,猛然發現搖搖杯可以輕易打發淡奶油。打發好的淡奶油，開冰箱找一些軟性水果加入一起搖一搖，再入冰箱凍硬。接下來當然就是吃咯，就是這麼簡單！
唯一不爽夏天拍雪糕着實有點折磨人，簡直是和雪糕的融化速度在比手速啊啊啊

用料  

雪糕 就該自己做纔有樂趣 | 搖搖樂果味雪糕的做法  

1. 準備好食材

2. 火龍果和芒果都去皮切成小塊，橙子對半切開後榨出橙汁

3. 開啟搖搖杯，拿出攪拌網格，倒入150ml淡奶油（淡奶油事先冷藏過），同時把四分之一個火龍果小塊放入，加一茶匙細砂糖（不喜歡甜的可以不加）裝好攪拌網格蓋緊蓋子，雙手握住搖搖杯上下晃動（不介意你參照酒吧調酒師的動作）。剛開始會明顯感覺杯中的液體晃動，然後杯中液體聲音會越來越小，上下搖晃大約三四十下，基本杯中就晃不動了。這時候開啟杯蓋，淡奶油已經打發成不流動狀態。

4. 把搖好的火龍果淡奶油裝入雪糕模後，洗淨搖搖杯，再來下一次。倒入150ml淡奶油，加一茶匙細砂糖，裝好攪拌網格蓋緊杯蓋，雙手握住搖晃到淡奶油打發，開啟蓋子，取走攪拌網格。

5. 把切好的芒果丁倒入打發好的淡奶油，用一個長勺子攪拌下，然後用勺子兜起裝入雪糕模，這是芒果味雪糕。

6. 洗淨搖搖杯擦乾水分，倒入150ml冷藏過的淡奶油，同時倒入橙汁，放一茶匙細砂糖，裝好攪拌網格蓋緊杯蓋，雙手握住搖搖杯，搖搖搖，打發淡奶油後開啟蓋子取走攪拌網格，把橙味淡奶油裝入雪糕模。

7. 裝滿雪糕模具

8. 蓋上蓋子插入棒冰杆子。放入冰箱冷凍幾個小時至硬，吃的時候取出模具在室溫放置一會兒，左手握住雪糕模，右手抓住棒冰杆子輕輕搖晃就可以脫模了

小貼士

所用淡奶油要冷藏過，才利於打發。細砂糖按照自己口味來，我是不加的，水果本身就有一些甜味。