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奶油蘑菇培根白醬意麪(快手菜)

奶油蘑菇培根白醬意麪(快手菜)的做法步驟圖

用料  

意大利麪 200g
培根 4片
蘑菇 150g(大概8個)
淡奶油(可用牛奶) 100毫升
黑胡椒 適量
適量
大蒜(可以省略) 4瓣
黃油(可以省略) 6克
迷迭香(可以省略) 少許

奶油蘑菇培根白醬意麪(快手菜)的做法  

  1. 蘑菇切片,大蒜切片,培根切丁,備用。

  2. 水燒開,加鹽,加意麪煮熟(軟硬口感自定,可以嘗嘛)。

  3. 鍋加少許油,蒜爆香,加培根,炒一會後再加蘑菇、黃油,翻炒至蘑菇失水變軟。

  4. 培根蘑菇中加入淡奶油(或牛奶,牛奶口感清爽,熱量低),黑胡椒,迷迭香,鹽,炒至稍微濃稠。

  5. 倒入意麪攪拌均勻,出鍋再多撒一點胡椒粉(白醬偏膩,黑胡椒可以解解膩)。可以搭配清爽的沙拉一起吃~