簡易版榴蓮酥，一看就會

問：什麼水果是在摩天輪上的？

答：沒錯，是榴蓮！

歌都有得唱：天荒地老“榴蓮”在摩天輪！

哈哈哈哈哈，對於榴蓮很多人真的是又愛又恨！

喜歡的人很沉迷，討厭的人真的恨不得世上沒有這種物種存在！

今天，我們來研究一下這個讓人又愛又恨的水果！

用料  

簡易版榴蓮酥，一看就會的做法  

1. 蛋撻酥皮不用解凍，直接拿出來直接用！

2. 榴蓮去殼留肉，加入適量白砂糖慢火翻炒至幹身。

3. 炒好的榴蓮裹在酥皮裏面，酥皮折起來表面清掃一層蛋黃液，隨意鋪上少量黑芝麻作爲點綴。

4. 空氣炸鍋設定200℃，開烤15分鐘，期間翻面！

5. 透過玻璃缸觀察食物的情況，進行適時的翻面！

6. 完成，又香又酥的榴蓮酥出爐！

小貼士

1、酥皮千萬不能解凍，變軟了就好難折起來包住榴蓮肉了！
2、翻炒榴蓮肉一定要小火，不要炒糊！