兒子愛吃肉,下午買了五花肉,老公愛吃幹豆腐,於是結合下,幹豆腐都是肉味,香香的
用料
五花肉 | 一斤 |
幹豆腐 | 4張 |
雞蛋 | 4個 |
冰糖 | 一小把 |
醋 | 2勺 |
鹽 | 2勺 |
生抽 | 適量 |
十三香 | 適量 |
吃一口還想再吃一口的紅燒肉的做法
幹豆腐,像這樣打結
雞蛋煮熟,拔皮,用刀切出花紋,入味用,冰糖熬上色放肉翻炒,放醋蓋鍋蓋悶下,然後放入水,雞蛋,幹豆腐,調料
把水靠幹。香噴噴紅燒肉出鍋
小貼士
1.肉切塊後冷水入鍋煮下血水,然後涼水沖涼備用,這樣緊一下肉更好吃。2.因爲給孩子吃調料放的很簡單。想更好吃。放蔥薑蒜,幹辣椒,八角,料酒,會更美味