五花肉釀鹹蛋 食譜坊 菜譜 1.6W 大中小設定文字大小 就是想挑戰挑戰,上次沒做成功,🙂🙂 用料 五花肉 500克 鹹蛋黃 8個 生抽 2勺 姜 10片 老抽 1勺 鹽 約20克 五花肉釀鹹蛋的做法 ①準備五花肉。②準備純鹹蛋王。③準備剪刀。 用剪刀在五花肉的中間開一道口把鹹蛋黃往裏面塞滿,再將調製好的醃料倒在豬肉的外表,進行半個鐘的醃製,上鍋切蒸20分鐘(建議用烤箱來烤,烤的時候包上錫紙,豬肉用錫紙包裹住) 蒸出來就是這樣子的。 最後出鍋,把它切成片撈點汁,好不錯,期待下次更好的成品。 TAG標籤:五花肉 鹹蛋 五花肉釀鹹蛋 好吃 #