微波爐食譜

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五彩肉釀

五彩肉釀的做法步驟圖,五彩肉釀怎麼做好吃

家裏有了微波爐就嘗試做一些菜,微波爐做的肉釀更好吃

用料  

紅椒青椒,苦瓜,茄子 各幾個
肉餡

五彩肉釀的做法  

  1. 把苦瓜辣椒茄子切成圈狀,放入開水中過一下,水裏加鹽和少許油,這樣可以保持蔬菜的顏色

  2. 肉餡中放入鹽,雞精,生抽,澱粉,蛋清,蔥末,薑末,拌勻

  3. 把肉餡灌入蔬菜圈裏放盤裏擺好,上面刷一層油,放微波爐大火15分鐘即可!

小貼士

沒有微波爐可以也行