自釀五彩米飯

用料  

自釀五彩米飯的做法  

1. 淘米，上鍋蒸至六七成熟

2. 所有食材全部切丁，準備好豬肉餡，還有一枚小小的雞蛋打撒

3. 將雞蛋與米飯混合，在鍋中翻炒，加入一兜兜的鹽（一會兒翻炒蔬菜還需要加鹽）

4. 先炒蔬菜，然後將米飯與蔬菜混合翻炒！盛出

5. 調汁。翻炒洋蔥和蒜末，加泰式甜辣醬，再加番茄醬，最後加點澱粉讓醬汁更濃稠！

6. 最後把醬汁澆在炒飯上，鐺鐺鐺，自釀五彩米飯完成！