【生酮】不需要加水的生菜番茄海鮮湯

今天一點都不想做飯，但是必須得吃點東西啊，於是就想到這道完全不需要任何功夫和技巧非常快就能做出來的菜，中間還加了一個雞蛋哈哈。白菜和生菜做湯都是不需要加水的，因爲這兩種蔬菜原本的水分含量就很高，這樣燉出來的湯非常鮮美，不過不加水不會做出來特別多的湯汁，只能剛剛好一碗夠吃，我個人很喜歡，你們做的時候如果喜歡喝湯的話也可以根據自己的情況酌情改變水量。

用料  

【生酮】不需要加水的生菜番茄海鮮湯的做法  

1. 把番茄切成片，生菜切成小塊，其他的材料洗乾淨

2. 熱鍋中加入橄欖油，加入番茄，蝦仁和生菜翻炒至出汁，加入蟹味菇

3. 加入所有的調味品後攪拌均勻然後蓋上蓋子，蔬菜就會在鹽的作用下自己滲出水分。

4. 然後燉煮五分鐘就可以出鍋啦！湯的味道非常鮮美，蔬菜也很好吃。
   

小貼士

在蔬菜出汁之後再放入蟹味菇，蟹味菇可以吸收部分湯汁，非常好吃哦！
看個人口味可以酌情添加一些奶油，喜歡的話加入巴沙魚或者用肉丸做成肉丸湯，或者加入魔芋面做成湯麪也很好吃！鰹魚粉是我自己喜歡的調味品，你可以選擇自己喜歡的提鮮調味品來替代，不過我很推薦鰹魚粉！