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五彩釀香菇

五彩釀香菇的做法步驟圖,五彩釀香菇怎麼做好吃

用料  

香菇
蘿蔔
取蔥綠部分
山藥
15只
香油
澱粉

五彩釀香菇的做法  

  1. 香菇幾朵焯熟洗淨去掉根蒂

    五彩釀香菇的做法步驟圖,五彩釀香菇怎麼做好吃 第2張
  2. 胡蘿蔔半根、香菇兩朵、蔥綠少許、山藥泥少許(提前熟壓成泥,書裏寫着放馬蹄,我沒有)、蝦15只,全部切碎後按個人口味放鹽、雞精、少許白胡椒分調味攪拌成餡

    五彩釀香菇的做法步驟圖,五彩釀香菇怎麼做好吃 第3張
  3. 將餡團成球放在香菇上,入鍋大火蒸15分鐘

    五彩釀香菇的做法步驟圖,五彩釀香菇怎麼做好吃 第4張
  4. 清水一杯(書裏寫用高湯,我還沒有),加入兩小勺澱粉,少許糖少許鹽(書裏沒加)、起鍋前淋上香油,芡汁淋上即可

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