減脂餐—手撕包菜（無肉版）
用料包菜1個乾紅辣椒6個大蒜瓣3個玉米油適量生抽適量醋適量白糖一小撮鹽適量雞精一丟丟減脂餐—手撕包菜（無肉版）的做法包菜洗乾淨，切兩瓣，切去中間的梗，然後盡情的手撕它乾紅辣椒切丁，大蒜切片冷鍋熱油離火，爆香倒入包菜，開...
紅燒水筍（無肉版）
家裏三口都屬熊貓的，對各種筍類完全沒有抵抗力。前段日子常吃冬筍，今天買了水筍卻忘了買肉，這對於一枚吃貨而言，那根本不是問題。沒有肉也能燒出有肉一樣的味道。哈哈，而且再也不擔心水筍燒肉後只剩下滿盤的肥肉了，也不用擔...
鮮蝦筍餃子餡（無肉版）
其實我本意是想做筍粿的，不過我覺得調的這個餡料做成筍餃也是棒棒的。因爲最近豬肉價格昂貴，家裏沒有儲備的豬肉，又很想吃筍粿，於是想出了這個無肉的版本。想吃有肉版本可以移步我另一個菜譜用料筍鮮蝦姜蒜蔥花香菇醬油蠔...
土豆燉胡蘿蔔（無肉版）
無肉也可以吃出紅燒牛肉的味道～用料土豆2個胡蘿蔔2根八角2個生抽2勺老抽1勺糖2土豆燉胡蘿蔔（無肉版）的做法熱油！加入蔥爆炒！加入土豆，胡蘿蔔，加生抽翻炒！加入熱水，老抽！大火轉中火燉！加入糖！最後大火！剩一些湯！小貼士1.一定加熱水！2....
大醬湯（簡約無肉版）
因爲這些天吃火鍋，烤肉比較多剩下了很多的很多食材。我決定做簡約版的沒肉大醬湯你們吃肉吃多了。(=^･^=)用料韓國蟹足棒250青椒幾片土豆1個西湖1/4個山海關北豆腐1/2盒口蘑3個黃豆芽1把青椒幾片大醬湯（簡約無肉版）的做法...
乾煸豆角（無肉版）
想做快手乾煸豆角就做這道無肉版的吧～簡單又好吃！用料無筋豆或者長豆角幹辣椒6個大蔥小半根生薑一小塊大蒜3瓣花椒生抽食用油乾煸豆角（無肉版）的做法先準備好需要的作料～姜蒜切碎，大蔥切圈，幹辣椒切成小段。無筋豆擇成斷，洗幹...
橄欖菜炒豆角（無肉版）
用料豆角25根左右橄欖菜1罐180克🌶️1個🧄3-5瓣油15克橄欖菜炒豆角（無肉版）的做法豆角和配料洗淨備用🧄：喜歡吃蒜的可以多放，不喜歡的可以放一顆提味兒即可！🌶️：可以是鮮紅辣椒，同樣喜歡多放，不喜歡少放！🧄：不喜歡的可以切片，以免吃...
酸白菜燉粉條（無肉版）
酸酸辣辣用料酸菜適量紅薯粉絲1團蒜苗1根蒜末4瓣幹辣椒3個剁椒4勺八角1個耗油2勺生抽適量老抽適量十三香適量鹽酸白菜燉粉條（無肉版）的做法酸菜切成小段，紅薯粉絲泡軟1.鍋內放油，油熱下入蒜末、幹辣椒爆香，再加入4勺剁椒醬...
【素菜】乾煸豆角（無肉版）
今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。個人做這道菜時喜歡用椒鹽替代普通鹽。用料豆角300克幹辣椒9個花椒15粒蒜2瓣生抽適...
豆角燜飯〔無肉版〕
快手菜用料豆角適量大米適量蠔油適量生抽適量八角2個幹辣椒適量豆角燜飯〔無肉版〕的做法1.先煮米飯2.豆角切小段，油鍋加蔥姜八角幹辣椒（花椒），炸香3.放豆角，翻炒，加蠔油醬油，加水，燜略軟4.豆角連湯加入電飯鍋和米飯一起煮到...
茄子燉土豆（無肉版）
這是本人最愛吃的其中一道菜！用料土豆4個茄子2個蔥1根西紅柿1個蒜3頭精鹽1勺半味精半勺醬油1勺蠔油半勺茄子燉土豆（無肉版）的做法土豆洗淨，切滾刀塊，放一個容器，放水，浸泡，把土豆中的澱粉去除掉茄子用手撕一小塊，一小塊的，個人...
家常土豆（無肉版）
不喜歡吃肉，喜歡面面的土豆，可以過來看下！用料土豆兩個青椒三個蔥半根蒜一個粉條隨意紅椒可以沒有白糖一點雞精適量肉味王適量，可用十三香代替鹽適量花椒一點老乾媽一小勺家常土豆（無肉版）的做法土豆切條，可以稍微厚點！青椒、...
無肉版炒刀豆
特別容易吃上癮的一道菜喝粥必備無肉也很好吃吃過就知道刀豆比四季豆嫩點吃起來口感好點趕快pink起來吧…用料刀豆看個人愛好蒜頭一定要多點幹辣椒看個人吃辣程度蠔油必備醬油必備鹽少量就好食用油多點點無肉版炒刀豆...
時蔬咖喱飯（無肉版）
這次咖喱飯食材是全素、少油（其實是一時興起做咖喱飯，肉都放在冷凍櫃裏的，來不及解凍、索性就吃素吧！正好解解油膩）以下食材用料是兩人份的。用料土豆半個胡蘿蔔1根玉米粒30克黃油8克洋蔥半個咖喱塊2塊水適量時蔬咖喱飯（無...
橄欖菜四季豆（無肉版）
家裏沒有肉末也沒關係，加點豬油，一樣能做出這道香噴噴的下飯菜！用料四季豆適量橄欖菜適量薑末少量蒜末少量植物油適量豬油少量生抽蠔油糖鹽少量橄欖菜四季豆（無肉版）的做法四季豆去頭尾掐筋，洗淨切0.5釐米小段兒。姜蒜切末，...
豆角燜面（無肉版）
以前在大學的時候，有一個舍友是山西的，每當她描述她做豆角燜面的過程，我就流口水。後來一直想自己做一下，今天終於做了😀我做的是無肉版，喜歡吃素的小夥伴們可以試一下。用料四季豆300克大蔥適量姜2片大料1整個蒜5-6瓣鹽適...
土豆豆角燜面（無肉版）
這個菜譜是在太原工作的時候和當地的同事學的，有幸吃到了一次，然後就愛上了她這個配方。燜面我是無肉黨，覺得不加肉的比加了肉的香！！還有還有，喜歡番茄的寶貝們一定要試試這個配方！！！時隔好多年，回南方後面條就少做了，希望我沒有...
乾煸四季豆（無肉版）
用料四季豆500g幹辣椒10g麻椒20粒花椒10粒蔥薑蒜末少許生抽少許白糖少許雞精少許乾煸四季豆（無肉版）的做法將四季豆洗淨淋幹水分掰成小段鍋內放入油油溫五成熱時放入四季豆（一定要淋幹水分有水分容易炸鍋傷人）四季豆炸到...
快手咖喱飯（無肉版）
兩人份的咖喱飯快手晚飯❤️用料咖喱塊4塊洋蔥1個土豆2個胡蘿蔔1根米飯2碗快手咖喱飯（無肉版）的做法胡蘿蔔土豆洋蔥切丁。鍋中倒油先炒洋蔥。洋蔥略軟放土豆胡蘿蔔簡單翻炒倒熱水（爲了“快”）放入四小塊咖喱塊（兩人），攪動。不...
無肉版魚香雞絲
用料雞蛋2個木耳10朵胡蘿蔔1根青椒1個香菇2朵無肉版魚香雞絲的做法木耳和香菇泡發好後切絲，胡蘿蔔和青椒切絲，雞蛋攤個餅放涼後切絲，最後按魚香雞絲的做法炒好就行了。...
土豆絲杏鮑菇(無肉版)
炒土豆絲一定要放大蒜，蒜香可以激發土豆的香氣，讓它更濃郁。用料土豆1個杏鮑菇2個(小)鹽適量醬油適量五香粉適量土豆絲杏鮑菇(無肉版)的做法順着紋路，將杏鮑菇豎着撕成一條一條的。焯水，瀝乾，備用。土豆切絲，過水。土豆切的...
豇豆包子（無肉版）
很久沒出門買早餐，自己在家做了各種餡料的包子，最喜歡吃豇豆的！用料餡料豇豆200克獨蒜1個豬油3小勺小蔥少許鹽適量新鮮小米辣1顆麪糰麪粉300克溫水適量酵母4克白砂糖少許（可不放）豇豆包子（無肉版）的做法將酵母和糖溶於溫水中...
好吃的無肉版醋溜木須
醋溜木須是很多人愛吃的下飯菜，酸甜可口，所需食材簡單，是一道簡單易做的家常菜。用料雞蛋4個木耳適量醋半小碗白糖2大勺蔥薑蒜適量老抽1勺耗油1勺澱粉適量好吃的無肉版醋溜木須的做法需要的食材雞蛋打在碗裏雞蛋打散加適...
意大利麪（無肉版）
不愛吃肉但是喜歡意大利麪於是嘗試了以下的燒法覺得相當不錯特來分享^O^用料意大利麪（3-4人量）250g左右香草末（見下圖）少量番茄三個口蘑（白蘑菇）10-15個小土豆一個番茄醬兩大勺黃油（用普通的油也可）適量糖和鹽適量意大利麪（無...
麻婆豆腐(無肉版)
用料蔥2根辣椒兩個澱粉適量鹽適量油適量豆腐1塊老抽兩勺生抽三勺糖適量麻婆豆腐(無肉版)的做法豆腐洗淨切好,切成一塊一塊的正方形選擇一個碗，放入兩勺老抽，三勺生抽，適量澱粉，適量鹽，還有糖把蒜和姜和辣椒還有蔥切碎，喜歡...