家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅

🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅的做法圖解 做法步驟

酸甜辣爽,回味悠長
誰能拒絕番茄的酸甜和胡椒粉的溫柔辣呢

用料  

西紅柿 3個
金針菇 1小把
雞蛋 2個
白胡椒粉 1-3勺
木耳 6朵
火腿腸 2根
蘿蔔 半根

🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅的做法  

  1. 1. 番茄切丁,雞蛋打散,金針菇,木耳,火腿腸切碎

    🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 2. 番茄下鍋炒出汁
    3. 加番茄沙司增味

    🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 4. 加半鍋開水
    5. 放入切碎的食材,煮至沸騰
    6. 放入半碗水澱粉,攪勻

    🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 7. 淋入蛋液,攪散
    8. 放胡椒粉和香醋調味
    9. 出鍋,撒上蔥花點綴,無敵開胃的酸辣湯就做好了

    🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

1. 無需加鹽,番茄沙司自帶鹹味
2.胡椒粉口感是溫柔辣,多放點沒關係
3.香醋謹慎加量,個人感覺一點點就可以了,建議少量多次,完成後味不夠再加