🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅
酸甜辣爽,回味悠長
誰能拒絕番茄的酸甜和胡椒粉的溫柔辣呢
用料
西紅柿 | 3個 |
金針菇 | 1小把 |
雞蛋 | 2個 |
白胡椒粉 | 1-3勺 |
木耳 | 6朵 |
火腿腸 | 2根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
🍅無敵開胃-番茄酸辣湯🍅的做法
1. 番茄切丁,雞蛋打散,金針菇,木耳,火腿腸切碎
2. 番茄下鍋炒出汁
3. 加番茄沙司增味4. 加半鍋開水
5. 放入切碎的食材,煮至沸騰
6. 放入半碗水澱粉,攪勻7. 淋入蛋液,攪散
8. 放胡椒粉和香醋調味
9. 出鍋,撒上蔥花點綴,無敵開胃的酸辣湯就做好了
小貼士
1. 無需加鹽,番茄沙司自帶鹹味
2.胡椒粉口感是溫柔辣,多放點沒關係
3.香醋謹慎加量,個人感覺一點點就可以了,建議少量多次,完成後味不夠再加