【酒見青梅】迎接夏天的最好方式
泡一壺酒，做一道花菜，送別春天迎來夏至年輕時的我，總是很匆匆，覺得時間過得太慢，一邊忙着長大，一邊在衝動中闖天下。可是隨時年齡的增加，面對快節奏的社會，現在的我更珍惜慢下來的生活和年輕時沒注意到的四季變化，感受自然給生...
疫見
己亥末庚子初所見。用料鹽克疫見的做法一開始，本以爲是王者呢。撥開荊棘，和黑山的紅絲石老坑說了幾句風月的話。卻是塊青銅，古城裏只有孤獨和寂寞。舊工廠的老車間，風扇轉動開始播放發生在屋裏的那部過去的電影。早就知道...
甜品:月見冰(月亮遇見冰)
親們知道雞蛋加冰也可以熟嗎？月見冰，讓你的廚房duang起來～用料冰塊好多好多煉奶一瓶雞蛋一枚甜品:月見冰(月亮遇見冰)的做法夏天到了，冰箱裏面一定藏着好多好多冰塊噠～把冰塊放進刨冰機，開始碎冰～冰沙做好了～把蛋黃取出放進冰...
初見
第一次參加活動，也是第一次髮菜譜，想到的就是和老公一起吃早餐，以後給兒子準備早餐。主題決定準備做愛心早餐➕兒童餐，特別想用心做好。特意去挑選了餐具，準備的還是很匆忙，希望大家多多提意見～用料雞蛋餅雞蛋1個麪粉3勺油少...
只見肉不見醬的牛肉醬
想讓少爺吃些肉，無奈他的牙沒有力量，所以，希望肉餡能讓他喜歡！用料牛肉100克油適量蔥（蔥葉）適量黃豆醬（海天）一湯勺花椒麪少許只見肉不見醬的牛肉醬的做法1、熱鍋下油，炒蔥和花椒麪；2、爆香後，放入牛肉餡略炒；3、倒出，鍋內填少許新...
看見就想配點小酒的東北菜尖椒護心肉
綠蟻焙新酒紅泥小火爐晚來天欲雪能飲一杯無大學剛畢業的時候，有了第一份工作，經常在下了班後去附近的小飯店吃吃喝喝，第一次吃到尖椒護心肉就是在那個時候。今天看到有賣護心肉的，就忍不住想買點，做尖椒護心肉，回味一下青春...
人見人愛的酒釀煎蛋湯圓
元宵節恰逢工作日，雖然沒有假期，但節日的氣氛還是得搞起來，這款酒釀煎蛋湯圓，樣子可可愛愛，吃起來清爽不甜膩，顏值和口味俱佳，而且動手超簡單！用料南瓜100克水適量雞蛋1只甜酒適量糯米粉300克白砂糖20克人見人愛的酒釀煎蛋湯...
看見
美食有故事，我想和自己分享。用料小東小西，全都記下來看見的做法記錄記錄再紀錄小貼士看看一年後的狀態...
辣子雞-只見辣子不見雞
用料幹辣椒150g蒜2個鹽適量雞腿2斤白芝麻50g冰糖100克老抽1勺十三香三分之一袋大蔥1根姜1塊花椒兩把料酒2勺孜然3勺雞精1勺味精1勺辣子雞-只見辣子不見雞的做法雞腿洗淨，砍小塊，鍋里加水，放老薑，料酒，大蔥，花椒一小勺，水開放...
《遇見》
遇見就是上上籤我遇見你,如鹿歸林,如舟靠岸我愛了整個宇宙，只爲與你碰頭遇見了你，什麼季節都是春天啊總有些驚奇的際遇，比方說當我遇見你遇見你，愛意洶涌，看世間萬物都怦然心動我遇見你的那一刻，感覺清風吹進了我的靈魂珍惜...
酸奶油畫吐司—林深見鹿，海藍見鯨，夢醒時見故宮
林深時見鹿，海藍時見鯨，夢醒時見故宮的春天。網上看到這句話的前兩句，最後一句自己改了。用料酸奶略稠，達能小杯裝就可吐司三片抹茶粉，可可粉，番茄醬，奧利奧櫻花餅乾，蔓越莓幹，可食竹炭粉，ac可食色素紅黃藍三原色少量酸奶油畫吐...
啤酒鴨🍺——當地土麻鴨，好吃看得見
土麻鴨，毛難弄。另外就是烹飪時間要長。用料鴨一隻啤酒2瓶鹽，糖，生抽，老抽適量勺啤酒鴨🍺——當地土麻鴨，好吃看得見的做法鴨子涼水下鍋煮開，加黃酒。去味。鍋裏放油，加生薑。因爲土鴨，所以不肥。如果鴨子肥就把油弄下來先炸...
🍺啤酒辣燒雞翅🐔明天見呀平底鍋~
一個人更要好好吃飯醃製雞翅多了又不想每天一個吃法於是有了這一版的啤酒辣燒瘋狂打call系列又可以追加一道菜了用料雞翅5個辣椒絲5幹醬油3勺大蒜2瓣酸甜梅粉5黑胡椒3克以上冰箱醃製48小時，以下是起鍋後需要的，黃油10克...
人見人愛啤酒鴨
這是自創啤酒鴨，吃過的都說好。主要是啤酒和黃豆醬的香味深入鴨肉。讓人慾罷不能。用這個方法做啤酒兔其實更好吃。但是，儘量不吃兔兔哦～用料鹽適當克湘仔水鴨半隻啤酒一聽芹菜一顆豆瓣醬一大勺冰糖五粒克蔥薑蒜八角桂皮...
豪華奶酪火腿拼盤(見菜多喝三杯酒)
這是爲朋友新開酒吧做的一道菜，大部分食材可以在進口超市找到有些食材亦可自制，非常適合下酒，待客時可提前準備，必震撼全場。食材豐富但自由度高，如口味相符可隨意搭配，容易操作。(如果沒有大盤或者人數少改用小份也很適宜)...
【戰鬥民族吃什麼】深夜酒吧最常見的下酒菜“гренки ”
Гренки的中文解釋是煎麪包塊在彼得堡甚至整個俄羅斯街邊隨便一家小酒館都可以點到這個小吃非常常見而且很便宜做法非常簡單沒有什麼可教的不過是把黑麪包切成條用油煎至表面變色這個帖子主要教大家調製一款【俄...
遇見櫻桃酒
看見家裏大瓶大瓶老公泡的酒，無人問津，我就想喝點不一樣的。於是心血來潮開始做水果酒。今天先做櫻桃酒。用料櫻桃250克黃冰糖（小顆粒）伏特加40℃遇見櫻桃酒的做法由於一人完成爲了乾淨步驟就沒有拍照。瓶子洗乾淨，消毒後...
鴨肉常見的家常做法啤酒鴨
將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香！用料鴨1000g土豆400g青紅椒100g小米辣適量二荊條適量姜1塊小蔥少許啤酒500ml料酒適量生抽適量老抽適量鹽少許糖少許蒜適量鴨肉...
當芋圓遇見酒釀
一天，魚媽心血來潮問我在甜酒里加入芋圓會不會好吃？——都是甜品，應該挺搭的，甜酒既能催奶，加入芋圓又多一種風味用料圓糯米1500克安琪甜酒麴1包雞蛋1個芋頭350克紅薯350克木薯澱粉400克當芋圓遇見酒釀的做法做酒釀最好用...
甜酒釀（和黑毛說再見）
下面這一段有點囉嗦，寫給和我一樣做酒釀時出現過黑毛的盆友！是這樣的，甜酒釀做了有十多年了，一直覺得是再簡單不過的了，直到近兩年，時常會發生長黑毛的情況，那個難受啊！儘管很多地方介紹這是根黴的孢子無害等等，但畢竟要給小朋...
芒果遇見紅酒
用料紅酒適量芒果一個桂花少許芒果遇見紅酒的做法將芒果去皮切小塊放入玻璃杯中加入紅酒適量，攪拌即可。冰鎮後味道更佳...
遇見
😍直接把新疆特級大紅棗棗核去掉，同時不破壞棗的完整性與口感。再把逸嶽富硒核桃仁塞進去，輔之添加逸嶽獨家森林原蜜，口感細膩而不甜膩，舌尖上的幸福滿滿讓人感動到想落淚..。真空獨立小包裝設計風格突出，觸動心靈的遇見，尋...
初見～洛神花之味雞尾酒
洛神花氣微香混入絲絲青梅酸澀及成熟的甘甜，口感細緻、柔順甜蜜，緊隨其後是馥郁醇厚，富有層次，溫潤着滿滿口腔！用料37.5度初見青梅果酒用量:50ML洛神花茶用量:2朵冰塊適量蜂蜜適量用具雪克杯及酒杯初見～洛神花之味雞尾酒的...
『遇見米』變着花樣吃的酒味溏心蛋
吃膩了水煮蛋，茶葉蛋又太普通試一下日式酒味溏心蛋吧早餐可以搭配大米粥，午餐和晚餐可以作爲小菜飯桌上的百搭款雞蛋，你值得擁有用料柴雞蛋6只冰塊一冰盒醬油（海天海鮮醬油）70g味啉（寶本味啉，日式調味料酒）40g白酒（茅臺二鍋頭...
梅好遇見·青梅酒
立夏時節給自己存上一年微醺的快樂和期待💚💚用料青梅2斤冰糖600克玻璃瓶3升酒2斤梅好遇見·青梅酒的做法首先，梅子搓洗乾淨用鹽水浸泡2-4小時。這裏建議大家就近買青梅，路上運輸時間短，會降低青梅的損耗。我選用浙江紹...