魚竹輪炒茄子（窮人版鰻魚飯風）
菜譜來自日本綜藝《女人要看的事》：Miki媽媽的節約菜譜。Miki媽媽因爲家裏窮，孩子又想吃好吃的，所以發明出各種用便宜食材代替高檔食材，做出口味相似能騙過孩子的菜（當然能騙過一定是因爲小孩給面子沒拆穿）。這次的目標是把...
西班牙海鮮飯風飯糰 Paella飯糰
用MUJI的西班牙海鮮飯調料煮了米飯多餘的米飯捏成飯糰～還加入了嫩嫩的竹筍和菠蘿芯和這個美好季節的食材揮手告別用料米飯2合MUJI西班牙飯調料包竹筍嫩頭一隻菠蘿的芯西班牙海鮮飯風飯糰Paella飯糰的做法米飯淘乾淨倒...
和風素菇飯
這份菜譜是參照小白的方子來的。最近參加本地一個活動，需要自己寫菜譜，所以將做飯的過程寫下來，以備使用。（以下是女子一人份的量）。後面小貼士最後一條有驚喜哦⋯⋯用料白米飯1小碗洋蔥1/4個菠菜2顆金針菇1小把口蘑5個甜...
風情菠蘿飯
超市做活動，菠蘿減價，價可減，情調不可減，所以簡單易做又有情調的菠蘿飯便有了，喜歡浪漫的朋友可以爲親愛的做一份這個浪漫的風情菠蘿飯，我家的那位就被我驚喜到了哦！當時就發到家裏的微信裏羣，大家還以爲我們在餐廳，呵呵。。。...
和風肥牛飯
1斤肥牛做出來，是4人的量。用料肥牛500g洋蔥適量西藍花適量鹽1勺糖3勺生抽5勺蠔油5勺澱粉2勺水2碗和風肥牛飯的做法西蘭花切成小朵。胡蘿蔔切片。洋蔥切絲。鍋里加水燒開，放入西蘭花和胡蘿蔔煮熟後撈出控水待用。肥牛片...
風乾肉抓飯
新疆抓飯由來已久，流派衆多。風乾肉抓飯大概是遊牧的哈薩克牧民因時制宜出的一道美食吧。風乾肉抓飯和羊肉抓飯做法差不多，但因肉是風乾的，從而風乾肉抓飯比羊肉抓飯多了一些幹臘香，做好後金黃的風乾肉抓飯吃着肉香米散別...
和風燉飯
來自《詹姆士帶你輕鬆煮》老詹的菜譜永遠簡單快手又好吃呢。用料新鮮菇類竹輪芝士醬油味淋鹽芝麻和風燉飯的做法竹輪切片，菇類預處理（竹輪最好關東煮裏那種大隻竹輪，原方子用鮮香菇，我用過杏鮑菇和蟹味菇也都還不錯）鍋裏下...
和風牛舌飯
和風牛舌飯，一聽這個名字就滿滿日式風，但要用到的食材——牛舌，乍一聽，what？好像有點重口味…其實，它是個好東西呢！牛舌的功效是補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫，怎麼樣，講到這裏，各位心中是不是打消了點疑慮？那今天推出的這款和...
和風牛肉飯
最近特別喜歡吃和風牛肉飯，技能get用料肥牛克洋蔥個日本醬油醋糖和風牛肉飯的做法洋蔥切條牛肉卷拿出解凍，直接買的牛肉卷，我喜歡肥瘦都有的調料：日本醬油四勺，白醋半勺，糖放一點，加水。今天沒有買到味霖，所以放的醋和糖，有味...
旋風蛋包飯
用料米飯（冷藏隔夜）2碗黃油30克洋蔥半個胡蘿蔔1根培根/雞胸肉3片豌豆20克番茄醬2勺咖喱塊2塊水100ml鹽適量雞蛋4個鹽1克油適量旋風蛋包飯的做法準備材料，洋蔥，胡蘿蔔，培根片切小丁先製作咖喱醬，將100ml水倒入鍋中煮開，下咖喱...
和風炒飯
用鰹露調味,鰹碎調香的和風炒飯用料鹽胡椒適量米飯1碗煙燻維也納香腸1-2根南瓜適量蛋1個鰹露(めんつゆ)1大勺鰹碎（かつお節）1/2袋冰凍高湯料2顆（約20ml）和風炒飯的做法材料如圖鰹碎（かつお節）其實就是削得更加細薄的木魚花...
山風蛋包飯
用料雞腿肉一隻蘑菇2-3顆大蒜1-2瓣洋蔥半個雞蛋3個番茄1個香芹葉一小把番茄醬適量番茄沙司適量黃油適量白葡萄酒適量白蘭地一大勺鹽適量白胡椒粉適量白米飯一小碗山風蛋包飯的做法雞腿肉、蘑菇、洋蔥切丁大蒜、香芹葉...
和風蛤蜊飯
在《詹姆士教你輕鬆煮》的方子的基礎上做些簡單方便的改動，括號裏是書上的內容，簡單快手，鮮美無比（我果然最喜歡老詹了）用料蛤蜊柴魚湯（雞高湯）雞蛋鹽米飯和風蛤蜊飯的做法適量柴魚湯煮沸（書中是雞高湯加香菇煮沸，但柴魚湯方便...
和風羊肉飯
用料洋蔥1個羊肉100克胡蘿蔔半根蔥一小把孜然粉少量醬油2小勺鹽1小勺料酒1勺和風羊肉飯的做法熱鍋倒油，放入切片的羊肉，翻炒至變色放入切好絲的洋蔥和胡蘿蔔，翻炒均勻，放1小勺鹽，撒1勺料酒，蓋上鍋蓋悶片刻，洋蔥胡蘿蔔變軟後...
風乾肉飯
用料風乾肉一小塊荷蘭豆少許風乾肉飯的做法風乾肉偏鹹，洗過後在水裏煮開轉小火再煮十分鐘，撈出涼一點切成肉碎用一半煮肉的水和一半普通水煮米飯，把肉碎放下去同煮荷蘭豆切碎，一點油鹽快炒一下，倒入煮好的米飯攪拌均勻，口味...
素風焗飯
用料米飯奶酪芝士粉橄欖彩椒土豆番茄胡椒香菇素風焗飯的做法番茄切碎，入鍋炒，加鹽和黑胡椒粉，乃自制番茄醬土豆、彩椒、香菇翻炒斷生，加入米飯一起炒米飯盛入烤碗，鋪底，上一層番茄醬，再覆一層米飯撒上橄欖和奶酪、芝士粉入烤...
和風烤飯糰
因爲孩子愛吃，所以最近跟飯糰較上勁了^_^簡單快手，口感層次豐富，營養成分高！用料米飯1碗海苔碎一包雞蛋1個鹽少許甜醬油少許蜂蜜少許沙拉醬少許和風烤飯糰的做法將米飯、金槍魚肉、海苔碎、粗鹽、沙拉醬翻拌均勻，打入一個...
風味焗飯
用料洋蔥1個西紅柿1個芝士2片黃油5克米飯2碗胡蘿蔔半根鹽若干裏脊肉1塊蕃茄醬2勺風味焗飯的做法西紅柿熱水去皮切丁，胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁，第一步先放油把洋蔥先放下去然後倒入西紅柿胡蘿蔔翻炒加入鹽適量加入兩勺番茄醬...
和風飯糰
炎炎夏日已經過去了，飯糰君又來啦！上班族午餐最佳選擇～用料米飯一碗紫菜一張雞蛋兩個雞肉腸一根牛奶兩勺壽司醋兩勺色拉醬少許火腿腸一片和風飯糰的做法雞蛋加少許鹽打散，加入牛奶和切丁的雞肉腸，用平底鍋小火煎成厚道燒。...
和風雞排飯
週末的上午，睡個懶懶的覺，起來不知道吃什麼，開啟冰箱，有醃好的雞腿肉，就來一份簡單的日式雞排飯換換口味吧，配上一杯日式抹茶。陽光透過玻璃撒房間，花瓶裏的玫瑰飄來若有若無淡淡的香氛，生活真是簡單而美好~用料雞腿肉鹽（醃料）...
風鳥飯（風味鳥瓜飯）
還沒結婚的時候男朋友說喜歡吃鳥瓜飯。雖然以前沒做過，不過自創的這個版本味道很贊哦！用料胡蘿蔔半根雞蛋2個鳥瓜一個大蒜6瓣幹蝦仁若干火腿腸若干三色糙米若干風鳥飯（風味鳥瓜飯）的做法把所有材料切丁，蛋打散。熱鍋，熱油，把...
風味雞肉飯
用料雞胸脯肉飯老薑植物油香油黃酒木耳風味雞肉飯的做法雞胸脯肉切成丁，老薑切成塊鍋燒熱，倒入植物油和香油，然後爆香老薑，再下雞丁爆炒，然後加黃酒燜燒一會，我還放了點木耳然後，再倒煮好的飯，炒一炒，就好了，很香的...
和風泡飯
用料雞蛋1只蟹味菇50g西紅柿半隻海帶少量米飯1人份胡蘿蔔1／4只麻油和風泡飯的做法材料備齊全部放入砂鍋內海帶OK，搞定...
風味炒飯
適合處理隔夜米飯和不愛吃菜的小夥伴們用料冷飯兩碗胡蘿蔔半根洋蔥四分之一個青辣椒三分之一個木耳4朵藕可有可無蔥，蒜少許糖一勺味達美四勺老抽一勺牛肉丸4～6個風味炒飯的做法將牛肉丸切丁熱水綽一分鐘，其他菜全部切丁，...
電飯鍋戚風
話說今日在超市看到孩子喜歡的雪芳蛋糕，已經手拿三個準備明天出發給熊孩子當作早餐，突然覺得自己都會做爲什麼要買？也想起小電飯鍋有焗蛋糕功能，於是.....稱都不用直接用碗作量度做了一個超彈的電飯鍋戚風✌️用料雞蛋3個低...