簡單版美味可口可頌/牛角包

口感並不像傳統可頌那麼酥脆的口感。做法非常簡單，不需擀麪擀的那麼辛苦，一點都不麻煩。食譜來源：baking with happy kids.

用料  

簡單版美味可口可頌/牛角包的做法  

1. 牛奶➕糖➕酵母拌勻。靜置待涼發泡。另外面粉➕冷黃油攪拌至麪包糠➕完全冷的牛奶酵母水，和麪即可。不用拌勻！擀平成長方形，用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏隔夜，如果趕時間，冷藏至少4小時。取出，從兩旁往中間摺疊，擀平，重複3次。擀平成長方形，割成長三角形。三角形中間切小逢，捲起。尾端微微向內轉。室內發酵3小時至1.5倍。

2. 放入預熱烤箱230度烤6-10分鐘，降溫190度烤5-10分鐘。如果上色太快，可以用錫紙蓋上再烤。

3. 可愛嗎？

4. 有點像鹹餐包。

5. 雖然無法和傳統可頌相比，不夠也很好吃。