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陳皮拌黃瓜

陳皮拌黃瓜的做法步驟圖,陳皮拌黃瓜怎麼做好吃

去老張家蹭,他神祕兮兮拿出一個鍋,問我吃不吃,開始一臉嫌棄的我,嚐了以後覺得味道還不錯...先把方子抄下來回去試試!

用料  

黃瓜 1根
陳皮(零食那種) 一小把
麻油 一點點
白醋 適量
蒜末 適量
少許

陳皮拌黃瓜的做法  

  1. 陳皮就是零食店的那種鹹味的

    陳皮拌黃瓜的做法步驟圖,陳皮拌黃瓜怎麼做好吃 第2張
  2. 陳皮直接拌黃瓜不容易出水,放少許鹽,讓黃瓜出水,不能多,陳皮本身鹹。陳皮如圖片吸收黃瓜水分後,放入蒜末,白醋適量,麻油適量。

    陳皮拌黃瓜的做法步驟圖,陳皮拌黃瓜怎麼做好吃 第3張

小貼士

本來鹹鹹的陳皮,泡完之後味甜。夏天吃味道很不錯!
一般我會放久一點,入味,陳皮可以少一點,我泡多了