😋豆腐釀南瓜花湯💯夏天喝超清甜☑️

南方夏天悶熱，吃什麼都沒胃口，這一道豆腐肉釀南瓜花湯營養全面又美味，清甜又可口，小朋友也超喜歡😘

用料  

😋豆腐釀南瓜花湯💯夏天喝超清甜☑️的做法  

1. 用剪刀，剪掉南瓜花裏的花蕊，不然會有點苦。       把豬肉和豆腐按照3:7比例剁碎，加入少量胡椒粉，半勺鹽，一點雞精調味。

2. 洗花要小心 別洗破了。放一小勺進去。

3. 花瓣蓋回來，用一小段梗旋轉插入固定。就ok了。梗也要記得提前剝皮哦。

4. 做好的依次擺好。 鍋里加入清水（有高湯最好），水開放入包好的南瓜花，中火煮十分鐘，放幾滴油，鹽巴雞精調味。

5. 有素 有肉 有大豆製品的營養釀瓜花湯就做好啦！！！老人小孩都能吃，軟糯清甜好消化。

小貼士

1.肉不需要打得特別碎。絞肉的時候放一點薑末。
2.有骨頭湯或雞湯煮會更鮮。
3.包花的時候，梗插入固定，旋轉插入不會擠破花。