雪梨酸角汁 食譜坊 菜譜 2.58W 大中小設定文字大小 在大理的時候喝過一個路邊小店老奶奶煮的酸角汁,酸酸甜甜非常解暑。一個大鍋裏放了好多材料,儘量還原當時的味道。個人認爲比酸梅湯好喝。 用料 酸角 七八個左右 山楂片 少許 百合 少許 雪梨 一個 冰糖 少許 雪梨酸角汁的做法 酸角剝好,去掉多餘的莖 雪梨切小塊 山楂片和百合片清洗一下。備用 等水燒開了,把酸角雪梨山楂片百合冰糖一起丟入鍋中煮。大約二十分鐘,味道煮出來了關火。過濾掉湯渣,待冷卻後,放進冰箱冷藏。 小貼士酸甜可根據自己喜好調整 TAG標籤:雪梨酸角汁 好吃 酸角汁 雪梨 #