宅在家裏和娃一起做一頓創意聖誕餐
於孩子來說不管聖誕老人,真實存在與否,那都是份美好的盼望與期許。
嘟爸願意讓嘟小寶保持着這份美好,每一年的平安夜前,我們都會一起裝扮聖誕樹。
晚上把禮物藏在樹下、襪子裏、枕頭邊……
等孩子們起牀或者放學後,發現“聖誕老爺爺”準備的驚喜,這就是童年的簡單快樂。
和孩子一起動手DIY,按照簡易步驟就能輕鬆達成。快一起和孩子發揮創意,過一個更有意義的聖誕節吧!
用料
土豆 | 2個約500g |
黃油 | 50g |
牛奶 | 100g |
奶酪 | 50g |
鹽、檸檬汁 | 少許 |
胡蘿蔔、西藍花 | 適量 |
水果 | 多種適量 |
牛排 | 1塊 |
宅在家裏和娃一起做一頓創意聖誕餐的做法
備齊所有材料。
土豆去皮蒸熟,用鏟勺磨成粉狀。(土豆蒸到筷子能夠輕鬆叉進去的程度。)
黃油、奶油奶酪切成小塊,和牛奶一起加入到土豆泥裏。一邊加熱一邊攪拌,至完全均勻。
邊加熱邊攪拌時再加入鹽和幾滴檸檬汁,待全都攪拌吸收以後,再小火翻拌幾分鐘,讓水分多蒸發掉一些,這樣更容易給土豆泥塑形。
稍放涼的土豆泥裝入裱花袋,用八齒花嘴擠出聖誕樹的形狀。裝點上胡蘿蔔做的五角星。
各種小水果都洗淨,蘋果中間掏個洞,把洗淨的胡蘿蔔插進去並用牙籤固定住。
然後再插滿牙籤,讓孩子往上疊水果,直到水果都能蓋住蘋果和胡蘿蔔。
最後煎上一塊牛排,就可以端上桌吃啦!有葷有素有主食,孩子還一起參與,怎能不愛!
小貼士
◀ 土豆泥不要用攪拌機!攪爛的土豆泥口感很差。
◀ 土豆泥加熱一點要用小火,土豆裏面大部分是澱粉,很容易焦。
◀ 土豆泥很吃鹹的,涼了以後味道會更重一些,所以建議不要加太多調味,也會蓋住土豆本身的香氣。
◀ 水果最好買綠色和紅色系的,顏色到位纔像聖誕大餐,千萬不要用香蕉,太粉,不合適。
◀ 水果聖誕樹需要下粗上窄,所以如果上方的牙籤過長,可以剪刀剪掉一小截再往上疊加水果。
本菜譜的做法由 嘟爸 編寫,未經授權不得轉載。 如果大家想和嘟爸學習更多的菜或者甜品,歡迎關注嘟爸的公衆號《嘟爸的美好生活》,或搜尋嘟爸微信號:dududad1980,大家可以一起切磋討論!~同時還有更多育兒知識、學習等內容分享!~