首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關菠蘿包表面的糖衣的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關菠蘿包表面的糖衣的做法步驟和做法圖解
/
列表
菠蘿包表面的糖衣
06-25
用料低筋麪粉200克無鹽黃油100克雞蛋2個鹽2克高筋麪粉少許砂糖100克菠蘿包表面的糖衣的做法將無鹽黃油加熱至融化。可以用水浴法或者微波爐加熱。融化後的黃油加入雞蛋和白砂糖攪拌均勻放入冰箱冷藏,使用時拿出來即可...
老面菠蘿包
08-01
用料老面高筋麪粉125克酵母1.5克鹽1/4茶匙水88克麪糰冰牛奶160克高筋麪粉230克奶粉20克酵母5克鹽1/4茶匙糖40克室溫無鹽黃油20克老面100克酥皮低筋麪粉40克奶粉20克細砂糖30克室溫無鹽黃油30克蛋液20克老面菠蘿包的做...
酥菠蘿麪包
11-22
搬運自用用料詳見大圖詳見大圖酥菠蘿麪包的做法詳見大圖有原材料和操作步驟詳見大圖有原材料和操作步驟...
酥皮菠蘿包,表皮三天不軟不黏
08-08
香真是太香了。這種表皮相當酥放到第三天不變黏。好吃到我女兒把皮扣下來吃三個味道每一種都簡直了。特別是薑黃那款第二天都在不停散發香味引誘你。做一次絕不後悔。用料見視頻和圖片酥皮菠蘿包,表皮三天不軟不黏的做...
無糖菠蘿吐司麪包
01-14
家裏恰好有菠蘿。試試。第二天早上發現失敗了……大家別做哦可能是因爲菠蘿太酸了的原因,麪包吃起來酸酸的,總覺得沒有熟中午發現是用錯麪粉了,用成中勁麪粉啦……看錯了用料高筋麪粉370克糖0克鹽3克雞蛋1個菠蘿100g+水1...
菠蘿包表皮(基礎麪包部分和牛奶軟包一樣)
11-27
沒故事!用料底胚和牛奶軟包一樣表層黃油60克糖45克蛋液20克低筋麪粉90克菠蘿包表皮(基礎麪包部分和牛奶軟包一樣)的做法主麪糰醒好分劑子(牛奶軟包的菜譜)包保鮮膜待用。室溫軟化黃油加沙糖揉勻加蛋液,篩入麪粉,拌勻放冰箱...
內心柔軟外表酥香的—菠蘿包
11-12
這款麪包我用的椰子油還添加了椰子粉,做出來無比的香,一出爐滿屋飄香,母親大人問我做的啥這麼多香,香暈她了😂次方可以做12個65克左右的麪包,用的是底部直徑8釐米高3釐米的紙託。好多人問我沒椰子粉和椰子油怎麼辦?那就用黃...
菠蘿麪包-菠蘿皮
03-02
分量8個用料黃油48克糖粉40克全蛋液24克低粉80克奶粉5ml泡打粉1ml菠蘿麪包-菠蘿皮的做法1.黃油軟化後加入糖粉、奶粉混合後打發。2.接着分兩次加入蛋液後打發。3.低粉和泡打粉混合後過篩加入黃油裏拌勻。4.放入冰箱後...
蜂糖菠蘿蜜核麪包
11-06
中種的麪包,沒有楓糖就用蜂糖,栗子換成菠蘿蜜核,猜想效果不會差太多。天氣溫暖,麪糰長勢很好。融進了菠蘿蜜核粉末,又捲入菠蘿蜜核顆粒的麪包切開以後顆粒分明,看着很是喜人。其實吃起來也不錯。只是不太喜歡烘烤後的菠蘿蜜...
菠蘿菠蘿包
04-29
你是我最愛的菠蘿包每一口都有幸福味道好喜歡你呀好喜歡你呀你有沒有聽到我的菠蘿包用料高筋麪粉(麪糰)250g酵母(麪糰)4g綿白糖(麪糰)30g雞蛋液(麪糰)30g牛奶(麪糰)135g黃油(麪糰)30g黃油(酥皮)40g鹽(酥皮)1g綿白糖(酥皮)40g蛋黃...
顏值爆表日式菠蘿包
03-22
用料雞蛋1個顏值爆表日式菠蘿包的做法記錄一下日式菠蘿包顏值爆表...
菠蘿酥皮面包
06-10
沒有故事.用料A高筋麪粉500克砂糖100克雞蛋1個(適量)乾酵母8克麪包改良劑1.5片(可不加)B水250克黃油(無鹽)40克(提前兩個鍾常溫解凍)C酥皮低筋麪粉100克泡打粉2.5克溴粉1g(可不加)食粉1g(可不加)砂糖80g蛋黃10g(昨晚上酥皮的蛋液)豬...
菠蘿麪包
07-06
特別喜歡港式的冰火菠蘿油脆脆奶香的酥皮配上融化的黃油真的讚不絕口用料黃油50克低粉50克奶粉10克糖粉50克菠蘿麪包的做法參考田園餐包方子先烤餐包酥皮製作材料全部混合融合成團我是用小美30s速度3混合包在塑料袋裏...
表皮香酥的菠蘿包
10-04
喜歡吃菠蘿包,最喜歡那香酥的菠蘿皮了。用料麪包材料高筋麪粉250克牛奶125克雞蛋1個植物油20克糖40克食鹽2克酵母3克菠蘿皮材料黃油50克白糖40克奶粉15克牛奶10克低筋麪粉70克表皮香酥的菠蘿包的做法將所有面包材料放...
神灣菠蘿季-麪包機菠蘿果醬
10-06
第二彈——消滅麪包的神器,香濃甜美與麪包神奇交融的果醬!用料神灣菠蘿果肉500g香草莢1支砂糖200g玉米澱粉20g開水適量涼水少許神灣菠蘿季-麪包機菠蘿果醬的做法首先看看神灣菠蘿可愛的樣子,哦呵呵呵~~~可愛,可愛還不是要切...
顏值爆表的菠蘿炒飯
11-01
用料菠蘿二分之一個豌豆100克胡蘿蔔1根雞蛋3-4個食用鹽少許米飯隔夜的洋蔥四分之一個培根3-4片顏值爆表的菠蘿炒飯的做法這是基本用料,其實加什麼菜隨意,反正炒出來好看就行,各種顏色的都來一點,豌豆擔心熟不了就先水煮一...
羽衣甘藍菠蘿smoothie
08-20
羽衣甘藍除了做沙拉,打成smoothie也是不錯的選擇!菠蘿是靈魂,會掩蓋kale苦澀的味道。花生醬的加入可以使smoothie更加順滑。搬運自用料Kale2cupAlmondmilk(milk)3/4cupfrozenbananachunks1plainnon-fatGreekyogurt1/4cup...
電飯鍋版焦糖菠蘿麪包
06-26
用料麪粉雞蛋糖油菠蘿電飯鍋版焦糖菠蘿麪包的做法炒焦糖菠蘿包制電飯鍋刷油放入生坯刷一層蛋液,灑少許芝麻選擇蛋糕鍵,結束後開蓋倒扣在盤中底酥脆芯甜軟小貼士第一次寫菜譜,寫比做麻煩。。。...
蓑衣糖醋蘿蔔
06-06
教你做蓑衣糖醋蘿蔔,爽脆可口,這樣切出來的蘿蔔入味又好看。用料櫻桃蘿蔔半斤蓑衣糖醋蘿蔔的做法教你做蓑衣糖醋蘿蔔,爽脆可口,這樣切出來的蘿蔔入味又好看。...
菠蘿麪包卷
12-24
用料菠蘿醬適量高筋粉200克雞蛋(蛋黃加入麪包蛋白用於上色)1個牛奶(奶粉:水=1:9)130克糖20克鹽2克酵母5克黃油30克菠蘿麪包卷的做法將牛奶略微加溫到溫熱,將酵母放入化開。把除黃油、菠蘿醬和蛋白外所有材料混合,揉成麪糰,並揉...
讓人慾罷不能的麪包,沒有菠蘿的菠蘿包
04-18
買了一個鳳梨,然後烘乾了鳳梨片,給孩子吃的時候他一臉嚴肅的問我:媽媽你不是要做菠蘿包的嗎?(他分不清菠蘿和鳳梨)“可是菠蘿包並不需要用菠蘿呀”用料胚體高筋麪粉200克細砂糖30克鹽2克鮮酵母6克牛奶85克全蛋液55克黃油20...
有菠蘿的菠蘿包(少糖少油版)
04-28
5月是菠蘿收成的季節,就做個真有菠蘿的菠蘿包滿足一下味蕾吧!麪包整體糖和黃油用量都比其它配方減少,喜歡甜的朋友在酥皮的糖用量中適當增加5-10克,菠蘿餡中糖加適量。用料高筋麪粉250克白砂糖27克奶粉10克酵母2.5克全蛋...
菠蘿麪包不菠蘿——陳撫洸《堂本麪包店》
01-15
堂本麪包店的重要商品。臺式菠蘿麪包的原型來自日本。日本傳統菠蘿麪包是一種在生麪糰上放餅乾麪糰一起烘烤,而成的麪包,因爲烘烤時頂部的餅乾麪糰受熱會裂開形成格子狀,看起來很像哈密瓜外皮的紋路,所以被稱爲哈密瓜麪包...
菠蘿菠蘿,超簡單糖水菠蘿~菠蘿罐頭
05-27
買了大大的菠蘿🍍,吃太多生菠蘿不舒服怎麼辦,做個糖水菠蘿吧,甜甜的,暖暖的,美滋滋~用料菠蘿半個冰糖適量克菠蘿菠蘿,超簡單糖水菠蘿~菠蘿罐頭的做法菠蘿切小丁,放入電飯煲,加入適量的冰糖(根據個人口味添加),加水沒過菠蘿。電飯煲...
沒有菠蘿的菠蘿包—酥皮面包
08-23
饞,但買不到,就是做它的動力💪😋配方一共做了24個!可以按比例增加或減少分量。用料波蘭種高筋麪粉150克水150克酵母2克主麪糰高筋麪粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克鹽6克酵母5克全蛋液60克黃油40克酥皮低筋麪粉15...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜