預處理：上漿 食譜坊 菜譜 1.1W 大中小設定文字大小 用料 蛋清 鹽 澱粉 肉絲 油 水 預處理：上漿的做法 半隻雞蛋的蛋清，加半小勺的鹽，調勻。 放入肉絲，充分混合。 加入澱粉和水（水約肉的1/4份量），揉捏充分，沒水滴下。 最後可加少許油，放入冰箱醒。 TAG標籤：上漿 預處理上漿 預處理 好吃 #
