材料非常非常簡單 沒有糖沒有油超健康 但還是軟軟的好好吃!
用料
高筋麪粉(白燕) | 180g |
全麥麪粉(鮑勃) | 70g |
牛奶 | 160g |
酵母 | 2g |
一次發酵的無糖油全麥軟歐包的做法
所有材料混合揉出厚膜
分三份 按歐包整形
烤箱放一碗熱水 不通電 發酵至兩倍大
不預熱 180度25分鐘 冷卻切片 非常柔軟!!!
做成西多士!假裝是法棍哈哈哈
烤箱復烤一下脆脆的香香的蘸酸奶也超讚的!
還可以做三明治!!Cheese➕流心厚蛋卷絕了哈哈哈
小貼士
可以往裏面卷奶酪 堅果 切面會更美 口感也更豐富 不過我這次沒加