新手也能做的脆脆蝦🦐
女孩子有時總是免不了要在長輩或者情人面前展示一下廚藝裝作一個賢妻良母的樣子🤣但對精緻豬豬女孩來說做家常菜確實有點難度,今天給大家分享一個,新手小白也能做菜
用料
鹽 | 時間 |
蝦 | 半斤 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
耗油 | 適量 |
新手也能做的脆脆蝦🦐的做法
全部材料跟蝦拌勻,想要更入味可以把蝦開背取蝦線
然後鋪上錫紙放到空氣炸鍋,210 ℃烤20分鐘。中間翻拌2次讓蝦均勻入味。
然後全部取出,再把蝦放到空氣炸鍋的炸藍裏,繼續再烤15-20分鐘,記得翻面讓蝦🦐受熱均勻,看到蝦殼和肉分離就可以了(老脆了蝦🦐殼邊薄,一眼就能看到)連蝦🦐殼也一起吃
小貼士
這就嚴選上的脆脆蝦味道差不多,以前我也很喜歡買來吃,又能補鈣,又能解饞。不過嚴選20克要賣18元,現在自己做,放心給小孩吃,重點自己做不放油,還不會胖🤣