菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

鮮菇燉白菜

鮮菇燉白菜的做法步驟圖,鮮菇燉白菜怎麼做好吃

用料  

白菜 5片
粉條 適量
鮮菇 200克
蘿蔔 適量
2瓣
香菜 1棵
小香蔥 適量
3克
生抽 1勺
雞精 1克

鮮菇燉白菜的做法  

  1. 白菜掰5個葉子洗乾淨

    鮮菇燉白菜的做法步驟圖,鮮菇燉白菜怎麼做好吃 第2張
  2. 洗淨的白菜用手撕碎

    鮮菇燉白菜的做法步驟圖,鮮菇燉白菜怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋裏添水燒開放入鮮菇,焯2分鐘撈出放入備好的涼水裏

    鮮菇燉白菜的做法步驟圖,鮮菇燉白菜怎麼做好吃 第4張
  4. 熱鍋涼油,放入切好的蒜片,蔥花,放入撕好的白菜翻炒

    鮮菇燉白菜的做法步驟圖,鮮菇燉白菜怎麼做好吃 第5張
  5. 把洗好的鮮菇胡蘿蔔片一起放入鍋中,倒入一勺生抽繼續翻炒

    鮮菇燉白菜的做法步驟圖,鮮菇燉白菜怎麼做好吃 第6張
  6. 適量的粉條放鍋裏。添水蓋上鍋蓋開始燉

    鮮菇燉白菜的做法步驟圖,鮮菇燉白菜怎麼做好吃 第7張
  7. 看到粉條變軟翻炒幾下,倒入雞精放入香菜段和香蔥碎拌勻,出鍋盛盤

    鮮菇燉白菜的做法步驟圖,鮮菇燉白菜怎麼做好吃 第8張

小貼士

鮮菇不要洗,水開以後直接入鍋,這樣鮮菇不容易碎