二叔獨家不粘鍋小技巧
除了不粘鍋，很多人用鍋是不是都有一個頭疼的事，就是會粘菜，導致最後炒出來的菜特別難看，今天二叔教大家一個小技巧
用料
| 油 | 做菜的量 |
二叔獨家不粘鍋小技巧的做法
把鍋洗乾淨，一定要乾淨
![二叔獨家不粘鍋小技巧的做法步驟圖 第2張]( "二叔獨家不粘鍋小技巧的做法步驟圖 第2張")
然後把鍋燒乾，到略微起煙
![二叔獨家不粘鍋小技巧的做法步驟圖 第3張]( "二叔獨家不粘鍋小技巧的做法步驟圖 第3張")
先倒入少量的油，能讓鍋整個都粘上油就可以了
![二叔獨家不粘鍋小技巧的做法步驟圖 第4張]( "二叔獨家不粘鍋小技巧的做法步驟圖 第4張")
如圖轉動，讓鍋裏每個地方都粘上油
![二叔獨家不粘鍋小技巧的做法步驟圖 第5張]( "二叔獨家不粘鍋小技巧的做法步驟圖 第5張")
滾完鍋後的，多餘的熱油倒出，再燒至鍋略微冒煙，就可以加入涼油開始炒菜了，保證不沾
小貼士
1.滾鍋後的熱油一定要倒出來，再加入涼油炒菜
除了不粘鍋，很多人用鍋是不是都有一個頭疼的事，就是會粘菜，導致最後炒出來的菜特別難看，今天二叔教大家一個小技巧
用料
| 油 | 做菜的量 |
二叔獨家不粘鍋小技巧的做法
把鍋洗乾淨，一定要乾淨
然後把鍋燒乾，到略微起煙
先倒入少量的油，能讓鍋整個都粘上油就可以了
如圖轉動，讓鍋裏每個地方都粘上油
滾完鍋後的，多餘的熱油倒出，再燒至鍋略微冒煙，就可以加入涼油開始炒菜了，保證不沾
小貼士
1.滾鍋後的熱油一定要倒出來，再加入涼油炒菜
