完美雞爪煲獨家配方 食譜坊 菜譜 7.19K 大中小設定文字大小 用料 雞爪 土豆 年糕 老豆腐 料酒 幹辣椒 大蒜 生薑 洋蔥 豆瓣醬 生抽 老抽 香葉 桂皮 八角 冰糖 開水 完美雞爪煲獨家配方的做法 洗乾淨雞爪，輔料準備好備用 熱鍋下油，放入辣椒，大蒜，生薑，洋蔥炒香，然後放入兩勺豆瓣醬炒出紅油 放入雞爪炒勻，放入料酒炒勻，放入開水沒過雞爪 放入老抽，八角，桂皮，香葉，大火燒開後中火燜煮30分鐘 加入土豆年糕豆腐等配料，再燜煮10分鐘 放入冰糖，生抽，收汁，出鍋 TAG標籤：雞爪 #
