榨菜毛豆
最快手簡單的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜🍚🥢🥄如果覺得太素 也可以放些裏脊肉絲。
用料
榨菜 | 3包 |
鮮毛豆 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
鹽🧂 | 少許 |
老抽 | 少許 |
生抽 | 適量 |
白糖 | 2大勺 |
雞精 | 少許 |
榨菜毛豆的做法
鮮毛豆去殼去皮兒 沖洗乾淨後備用。準備好一休榨菜3包。切適量蔥花備用。
鍋內倒入適量油 油熱以後 放入蔥花熗鍋 然後倒入3包榨菜翻炒 然後放入已經包好的毛豆翻炒均勻。
放少許鹽🧂 少許老抽提色 適量生抽提味兒 在放2大勺白糖翻炒 最後放入少許雞精翻炒均勻 出鍋。
小貼士
毛豆包完以後 不用焯水 炒一炒熟的很快。炒榨菜要想好吃😋就得多放糖。如果口味淡的 就可以不在額外加少許鹽🧂 因爲榨菜本身也有點鹹度。