花樣麪食的一種,健康又營養,口感香軟,棗香濃郁,簡單又漂亮的一款美食。
用料
富強粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 2克 |
水 | 100克 |
金絲小棗 | 15個 |
棗荷葉的做法
所有材料混合在一起揉成光滑的麪糰,醒發10分鐘,把醒發好的麪糰排氣揉勻,分成大約60克的劑子,把小劑子擀成橢圓形,如圖所示
把金絲小棗安放在麪餅的如圖位置
把面與面相對的地方捏在一起,棗荷葉就做好了,普通的饅頭就有了甜絲絲的棗香味,是不是很簡單呀,喜歡的親們一起來做吧😄
放到蒸鍋裏,醒發20分鐘,冒大氣後計時15分鐘,關火3分鐘後開啟鍋蓋,開飯了😄