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草菇白菜心

草菇白菜心的做法步驟圖,草菇白菜心怎麼做好吃

用料  

白菜心
鮮草菇
冬筍
雞精
蠔油
水電費
蔥花
薑末
高湯

草菇白菜心的做法  

  1. 草菇、白菜心和冬筍片依次飛水

  2. 草菇對開切片,白菜手撕成適當的大小的條

  3. 炒鍋上火,放少許油,將草菇和冬筍片煸炒一下取出

  4. 原鍋加少許油,放蔥花薑末熗鍋

  5. 下白菜心翻炒

  6. 加適當的高湯

  7. 放草菇和冬筍片

  8. 用鹽、料酒、雞精、胡椒粉、蠔油調味

  9. 用水澱粉勾芡,淋明油出鍋即可

小貼士

特點:味道鹹鮮、汁明芡亮