錫紙蒜香花蛤

時間：約20-25分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份

用料  

錫紙蒜香花蛤的做法  

1. 首先製作蒜醬，鍋中倒入油，將切好的蒜末倒入鍋中，中火加熱至蒜成金黃色。

2. 倒入蒸魚豉油、小米辣和水，攪拌均勻即可。

3. 平底烤盤內，放上兩個錫紙的小盒子。金針菇放在盒子裏。在金針菇上面放一些蒜醬。

4. 花蛤放在金針菇上面，加蓋鍋蓋。高火加熱大概10分鐘左右。

5. 開啟蓋子，所有的花蛤就都已經張開口了。說明已經熟了。如果還有剩餘的蒜醬，可以淋在花蛤上面，撒上蔥花，就可以開動了。

小貼士

家中沒有這款鍋，可以用平底鍋代替。

「懶飯App」現已上線，點擊連結即可下載