夏天的命是各種飲料糖水給的。原來港式甜品店的楊枝甘露很容易做~一起試試吧!
用料
芒果 | 800克 |
椰漿 | 250克 |
牛奶 | 1000克 |
煉乳 | 20克 |
西柚 | 1個 |
西米 | 60克 |
新手懶人版夏日糖水飲料楊枝甘露的做法
1.西米放入已滾開的水中煮至半透明狀(途中注意攪拌防止沾底)關火悶20分鐘左右全透明後撈出過冰水,備用。
2.西柚取肉用手撕開稍微散碎,備用。
3.芒果400克左右切小肉丁(吸管能吸到的大小)其他全部起芒果肉出來
4.椰漿250克+牛奶500克+煉乳20克放入榨汁機打成濃濃的芒果奶昔
取瓶子或者碗將材料混合,每瓶記得加牛奶顏色好看而且也不會太膩
從底部往上:芒果粒-西柚-西米-牛奶-芒果奶昔。冷藏後口感更佳!