超級入味兒下飯菜之彩椒土豆燒撒尿牛丸

用料  

超級入味兒飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜之彩椒土豆燒撒尿牛丸的做法  

1. 土豆洗淨，去皮，切小塊兒（薄一些小一點兒比較容易入味）

2. 撒尿牛丸對半切

3. 紅黃綠各色彩椒切大小相似的塊兒。
   顏色豐富，出鍋會比較誘人。
   爲了吸引我家小朋友，我切出了紅綠燈的效果。😜

4. 點火，放油，微熱。

5. 入土豆塊兒，可以多少一會兒未變色，以免燉煮時土豆都粉掉。

6. 入蔥花，煸出香味，入牛丸，翻炒。
   放一大勺生抽，一小勺老抽，些許白糖提鮮。放水燉煮。我放了一個八角，會有肉香味兒。也可以不放。大概十分鐘左右。

7. 放入彩椒塊兒，根據個人口味放鹽調味。

8. 出鍋。
   土豆粉糯入味兒，撒尿牛丸多汁鹹鮮。色彩誘人，超級下飯！