不用油炸的薯條(空氣炸鍋版)
想吃薯條又擔心油炸食品熱量高,可以試試這個空氣炸鍋版的薯條,吃多少炸多少很方便
用料
土豆 | 8個 |
鹽 | 1克 |
橄欖油 | 1勺 |
水 | 適量 |
不用油炸的薯條(空氣炸鍋版)的做法
土豆洗乾淨削皮
削好皮的放水裏泡着
切粗一點的條,我的土豆小,切條買大土豆比較好,清水泡5分鐘然後再換水泡,換2次水清了差不多就可以了
燒一鍋開水,把土豆條放進去抄一下就撈出來
過一下冷水
平鋪在冰箱冷凍,等凍硬了再裝袋,不然凍一坨吃的時候不方便拿
炸的時候,土豆放進保鮮袋裏倒橄欖油,然後來回搓幾下讓油均勻沾上土豆條
放進空氣炸鍋裏不用解凍,200°5分鐘拿出來翻一下然後再5分鐘,上色就差不多了,如果你喜歡吃脆一點的就多烤一會兒