口味啤酒鴨🍺｜馬克西姆不粘鍋

口味啤酒鴨，用啤酒把它灌醉，好吃到湯都用來泡飯！種類繁多啤酒鴨，我們做一個適合自己的，好吃纔是硬道理！

用料  

口味啤酒鴨🍺｜馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 鴨子剁成小塊，冷水下鍋，加入米酒和生薑焯水後撈出沖洗乾淨備用！

2. 馬克西姆不粘鍋中倒入適量食用油，油熱加入生薑片，花椒，幹辣椒，八角桂皮，香葉，大蔥段，煸出香味。

3. 倒入焯好水的鴨子，煸幹水份，煸炒至鴨子表面金黃。

4. 倒入啤酒🍻，沒過鴨子一點就差不多了！蓋上微壓鍋鍋蓋，大火煮開！

5. 大火煮開後開始調色，加入醬油，生抽和食鹽調味！

6. 轉中小火微壓30分鐘！

7. 微壓時間結束後轉大火稍微收汁，加入青紅辣椒圈，雞精和蠔油翻炒均勻即可出鍋！

8. 好香呀！瞧，多麼誘人！

9. 這味道簡直太讚了👍，絕絕子！強烈推薦小夥伴們試試！

小貼士

不能吃辣的小夥伴可以免辣，也可以不放乾紅辣椒！